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番茄炒花菜
番茄炒花菜
青青草的小厨
收录时间:2024-02-13 04:37:15 热度:513℃
1张图片
“
蕃茄夏季吃正当季,酸酸甜甜,配上菜花,是个啥味道,试试吧。
”
食材明细
主料
花菜
1个
蕃茄
2个
辅料
蒜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄炒花菜的做法步骤
1
准备材料。
2
花菜掰小朵,洗净。
3
烧锅热水,花菜焯水。
4
用焯花菜的水过一下切好十字花刀的蕃茄。(易去皮)
5
蕃茄切小块。
6
热锅凉油,小火爆香蒜和葱白。
7
倒入切好的蕃茄。
8
调入适量的番茄酱,根据口感不同也可以不加。
9
倒入花菜,翻炒,稍焖,可以加少量的水,也可不加,因为焯好的花菜含有水分。
10
调入胡椒粉,起锅前放入盐和鸡精稍炒即可盛食用。
本次制作《番茄炒花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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晚餐
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