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肉丝豆芽炒河粉

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收录时间：2021-11-19 10:17:59 热度：5266℃

肉丝豆芽炒河粉的做法

1张图片

“ 刚刚发得图片没有完全传上去，所以现在又来重新传一边，，唉唉 ”

食材明细

主料

河粉适量

辅料

豆芽适量
肉丝适量

配料

干辣椒 适量
老抽适量
大蒜适量
生姜适量
小葱适量
味精适量
料酒适量
盐适量
花椒适量
食用油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝豆芽炒河粉的做法步骤

1
菜市买回来的河粉
2
肉切丝
3
放入老抽，料酒，淀粉拌匀
4
把干辣椒，生姜，大蒜，小葱切好备用
5
锅烧干，放入食用油
6
把肉丝下锅，爆炒一下，盛出来备用
7
油烧高温，放入干辣椒，花椒，生姜大蒜炒香，下豆芽，再放河粉，翻炒均匀，倒入老抽适量（为了取色的）加入适量的盐，再放味精，就该起锅了，，最后撒上葱花。
8
这就是我的作品啦！！！看着还可以吧！！味道也不错的呢

制作小窍门

不要放太多的油哦，不然很是腻人。。。

本次制作《肉丝豆芽炒河粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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