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五味鸭翅

收录时间：2024-05-21 02:24:03 热度：511℃

五味鸭翅的做法

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“ 一杯酒两杯酱油三杯糖四杯醋五杯水，比例大概就是这样，不是要杯子去量，就是大概着放，我也没具体称过，味道酸、甜、咸都有，不太酸、不太甜也不太咸 ”

食材明细

主料

鸭翅 400g

辅料

姜几片

配料

酒 50g
酱油 60g
糖 80g
醋 100g
水 200g
油 30g

美食特点

酸咸口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

五味鸭翅的做法步骤

1
鸭翅洗净一分为二
2
锅内放少许油，放入姜片
3
放入鸭翅炒制鸭翅变色
4
把调料调好
5
这个时候鸭翅也炒制变色了
6
倒入调好的调料
7
调中小火慢慢焖，几分钟就翻一次
8
大约焖15分钟就行了，如果汁还没有收干的话的话可以把火开大一些收汁
9
美味上桌了，当零食吃也不错

本次制作《五味鸭翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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