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鲜虾木耳滑蛋
鲜虾木耳滑蛋
NZmom
收录时间:2022-11-14 16:23:30 热度:7175℃
2张图片
食材明细
主料
鲜虾
适量
黑木耳
适量
鸡蛋
适量
辅料
香葱
适量
姜片
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜虾木耳滑蛋的做法步骤
1
黑木耳用温水泡发;
2
鲜虾拨去壳挑掉泥线,用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟;
3
鸡蛋磕入碗中,放入葱花,充份打散备用;
4
锅中热油,先放入鸡蛋液炒熟后,盛出备用;
5
爆香姜片和葱;
6
放入虾仁翻炒至变色;
7
放入黑木耳翻炒一会儿;
8
最后倒入炒好的鸡蛋,调入盐和鸡粉,即可!
本次制作《鲜虾木耳滑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
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