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荖叶猪杂汤

收录时间：2021-11-19 10:02:42 热度：5183℃

荖叶猪杂汤的做法

1张图片

“ 经常抽烟的人或咳嗽的人应该多吃。

功效：清肺、止咳化痰 ”

食材明细

主料

粉肠半斤
猪肺半斤
鸡肉半斤

辅料

荖叶一两

配料

盐、适量
味精、 适量

美食特点

其他口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

荖叶猪杂汤的做法步骤

1
将粉肠、猪肺、鸡肉、飞水备用。荖叶洗净备用。
2
取一个蒸锅、一个炖盅。
3
把粉肠、猪肺、鸡肉、荖叶一起放入炖盅内、加水能淹没过原料少许为准。放入蒸锅、大火、隔水炖40分钟。
4
起锅时加入味精和盐即可。

制作小窍门

经常抽烟和咳嗽的人应多食用。
功效：清肺、止咳化痰。

本次制作《荖叶猪杂汤》所使用的厨具：炖盅、蒸锅

菜谱标签：汤类

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