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收录时间:2021-11-19 10:02:25      热度:7289℃
茄子粥的做法

  2张图片

我的母亲喜欢学习保健,送了我一本厚书《怎样吃最补》。参考做的茄子粥系P174,功效:清热、活血。适用于内热体质,大便出血。暑月并能泻火。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

茄子粥的做法步骤

  • 茄子粥的做法步骤:1
    1
    粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
  • 茄子粥的做法步骤:2
    2
    将茄子洗干净。
  • 茄子粥的做法步骤:3
    3
    照书中所说,削去表皮,切成细丁(表皮,我用去了炒肉)。
  • 茄子粥的做法步骤:4
    4
    取锅放入粳米和冷水,先用旺火煮沸;
  • 茄子粥的做法步骤:5
    5
    再将米水和茄子丁一起倒入在高压锅里加盖,指向“煮粥”键。
  • 茄子粥的做法步骤:6
    6
    煮熟,以盐调味。
本次制作《茄子粥》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:    家常菜   老人   夏季食谱   晚餐   学生  

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