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无油版----水煮毛豆
无油版----水煮毛豆
美时
收录时间:2024-02-02 17:45:46 热度:3135℃
2张图片
食材明细
主料
毛豆
250克
辅料
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
无油版----水煮毛豆的做法步骤
1
毛豆剪去两头,洗净
2
倒入锅内,翻炒,不放油加入少许花椒翻炒
3
加入八角,翻炒
4
加入生姜,加入适量的盐,翻炒
5
加入适量水,煮。可不盖锅盖,或将锅盖不盖严,这样毛豆的色泽更好
6
煮熟入味,即可
制作小窍门
今天的毛豆做好了,无油,无生抽,无香醋,有的是-----毛豆的鲜嫩清香。
本次制作《无油版----水煮毛豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
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