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就爱这一口——西红柿鸡蛋面

小菜一碟的家
收录时间：2021-11-19 07:32:58      热度：7802℃
就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法

  1张图片

“ 小家伙爱吃面，轮到我们俩在家的时候，我就爱给他做面条吃。这款最近吃正好，自家种的西红柿，红艳艳浓烈的色彩，加上土鸡蛋暖暖的金色，吃在嘴里，暖在心里。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    准备食材，清洗好备用。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    西红柿切成小丁。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    香菇切成小丁。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打好，加适量食盐。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    加适量料酒。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    搅打均匀。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    碗里加适量盐、猪油、香葱，加开水化开，面条煮好拌匀。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：8
    8
    4.香菇丁略煎一煎。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：9
    9
    加入西红柿丁煎一下。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：10
    10
    加适量盐，翻拌均匀。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：11
    11
    拨至一边，倒入鸡蛋煎至金黄。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤：12
    12
    即可起锅拌面食用。

制作小窍门

感叹一句：自己种的西红柿常温下几天就烂了坏了，今天还扔了两个，真是可惜！这要是菜场买的估计放上一个月都没问题，唉还是自己种的吃着放心啊！
本次制作《就爱这一口——西红柿鸡蛋面》所使用的厨具：平底锅、煮锅
菜谱标签： 面条  

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