菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒拌茄子

青椒拌茄子

收录时间：2022-11-15 22:06:15 热度：556℃

青椒拌茄子的做法

4张图片

食材明细

主料

青椒 1个
茄子 3根

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒拌茄子的做法步骤

1
材料：青椒、茄子
2
将茄子去蒂折成段清洗一下。
3
捞出待用。
4
将青椒对半切开去蒂去籽清洗一下。
5
放在案板上切成丝，待用。
6
随后，清洗好的茄子放入蒸锅中。
7
盖上盖，蒸软。
8
开盖，取出。
9
放入盘中晾凉。
10
接着，将切好的青椒下入沸水中焯开、捞出。
11
用凉水过凉。
12
然后，将晾凉好的茄子撕开。
13
合入过凉好的青椒。
14
最后，加适量生抽。
15
加适量的盐。
16
加适量的鸡精。
17
加适量的芝麻油。
18
调味拌匀，即成。

本次制作《青椒拌茄子》所使用的厨具：其它、蒸锅、炒锅

菜谱标签：凉菜素菜家常菜常见菜式

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

春卷面食二月二养肝饮品孕妇湘菜小寒馅料秋季食谱四川小吃减压养血排毒养颜消食消暑解渴立冬解酒