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清蒸鳗鱼
清蒸鳗鱼
花鱼儿
收录时间:2024-05-27 01:32:33 热度:6946℃
4张图片
食材明细
主料
鳗鱼
380克
辅料
姜片
适量
配料
盐
2半勺
料酒
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
清蒸鳗鱼的做法步骤
1
材料:鳗鱼(已清洗)、姜片
2
将已清洗好的鳗鱼中,加入2勺半盐。
3
抹匀腌制3个小时以上。
4
随后,腌制好的鳗鱼放入大盘中。
5
接着,搁入姜片。
6
加适量的料酒。
7
加适量的鸡精。
8
然后,放入蒸锅里。
9
盖上盖,上锅蒸至7——8分钟,即成。
10
开盖,取出。
本次制作《清蒸鳗鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
午餐
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