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虾皮拌茄子

收录时间：2021-11-19 04:37:35 热度：2879℃

虾皮拌茄子的做法

4张图片

食材明细

主料

茄子 4根
虾皮适量

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮拌茄子的做法步骤

1
材料：茄子、虾皮
2
将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。
3
放入蒸锅中。
4
盖上盖，蒸软。
5
开盖，取出，
6
放入盘中。晾凉
7
接着，将晾凉好的茄子撕成条。
8
然后，合入虾皮。
9
最后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
加适量的芝麻油。
13
调味拌匀，即成。

本次制作《虾皮拌茄子》所使用的厨具：其他、蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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