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清蒸胖头鱼干

收录时间：2021-11-19 04:30:33 热度：2651℃

清蒸胖头鱼干的做法

2张图片

食材明细

主料

胖头鱼干 250克

辅料

肥肉丁 适量

配料

葱姜适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸胖头鱼干的做法步骤

1
主料：胖头鱼干。
2
把鱼干清洗干净装入盘中，放入肥肉丁、拍松的姜片、葱花、花生油。
3
放入蒸锅里蒸三十分钟即可。
4
蒸好的鱼干跟玉米面饼子搭配一起吃，会让你回忆起很多美好的过去。

制作小窍门

1、鱼干太咸，要放在水里浸泡一会，减少盐分。
2、如果放猪大油就不用放肥肉丁了。

本次制作《清蒸胖头鱼干》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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