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鸡刨麻婆豆腐--------10分钟快手川菜
鸡刨麻婆豆腐--------10分钟快手川菜
心清似水淡若云
收录时间:2023-09-17 11:49:21 热度:5582℃
3张图片
食材明细
主料
内酯豆腐
适量
辅料
火腿丁
适量
小米辣椒
适量
韩国辣酱
适量
生抽
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
葱
适量
水淀粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡刨麻婆豆腐--------10分钟快手川菜的做法步骤
1
准备好所有材料,小米辣椒,火腿丁,姜,蒜切末。
2
内酯豆腐一块。
3
水淀粉适量。
4
锅里多放点油,把花椒粒炸出香味。
5
倒入香蒜末姜末炒香,,放入一汤匙韩国辣酱炒出红油
6
豆腐放进去刨散,放入一汤匙生抽,一茶匙盐。大火煮开,小火闷五分钟入味。
7
放入火腿丁和小米辣椒
8
大火收汁,勾芡放点鸡精即可。出锅撒点香菜末即可。
本次制作《鸡刨麻婆豆腐--------10分钟快手川菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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