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收录时间:2021-11-19 04:14:14      热度:8792℃
香菇肉挞的做法

  4张图片

吃多了酥皮蛋挞,对黄油那浓郁的奶香是不是有些觉得有些腻了呢?今天用香菇来做挞皮,用香香的肉馅做内馅,浓郁又新颖,可以当正餐,又不担心高脂肪的摄入,一口一个,很美味呢!

食材明细

主料
辅料
  • 猪肉末 适量
  • 牛肉末 适量
配料

美食特点

香菇肉挞的做法步骤

  • 香菇肉挞的做法步骤:1
    1
    将香菇洗净,去梗。
  • 香菇肉挞的做法步骤:2
    2
    将提前绞好的猪肉末与牛肉末混合。
  • 香菇肉挞的做法步骤:3
    3
    放入盐。
  • 香菇肉挞的做法步骤:4
    4
    放入酱油。
  • 香菇肉挞的做法步骤:5
    5
    放入黑胡椒粉。
  • 香菇肉挞的做法步骤:6
    6
    放入味素,搅拌均匀。
  • 香菇肉挞的做法步骤:7
    7
    将拌好的肉馅 堆放在香菇上。
  • 香菇肉挞的做法步骤:8
    8
    放入烤箱,200度,烤15分钟,烤好后放上法香。

制作小窍门

1 香菇要尽量挑选差不多大小的,这样受热程度一样,不会出现有的生有的烤坏的情况。
2 肉馅可以根据喜好来调味,可以加辣椒粉等。
3 烤的时间视自家烤箱的情况而定。
本次制作《香菇肉挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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