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一直都在想,下一道冰激凌做什么呢?正巧有人点餐:君之有个巧克力冰激凌,做来吃吃吧。这可好,省得担心自选命题做出来的东西不被接受了。跑到君之家窗口趴了一阵,发现这冰激凌真的好简单,连个冷冻搅拌都不要,直接冻硬就成。够省心的。盘点下东折腾西折腾剩下的蛋,正好凑够三个蛋黄,做个足份的。 ”
食材明细
美食特点
特浓巧克力冰激凌的做法步骤
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装入模具或容器,放入冰箱冷冻室,冷冻4小时以上
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制作小窍门
巧克力尽量切得碎些更容易融化
装入小一点的模具,冷冻以后可以直接用勺挖着吃。
没有朗姆酒可以用白兰地代替,什么酒都没有,也可以不用。
本次制作《特浓巧克力冰激凌》所使用的厨具:打蛋器、炖盅