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蒜苔鱿鱼
蒜苔鱿鱼
老徐传家菜
收录时间:2021-11-19 04:08:53 热度:7879℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
一条
蒜苔
一斤
辅料
葱
少许
姜
少许
配料
酱油
少许
盐
少许
鸡精
少许
料酒
少许
醋
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔鱿鱼的做法步骤
1
蒜苔切断
2
鱿鱼花刀后加少许料酒腌渍五分钟,焯水备用,注意不要焯时间长了,开水放入打几下就捞出。
3
花生油姜沫葱煸炒后放入蒜苔和焯好水的鱿鱼一起炒半分钟左右,
4
最后根据自己品味放入酱油醋盐味精或者鸡精装盘
本次制作《蒜苔鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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