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蔓越莓奶酥饼干

美味美食每刻

收录时间：2023-05-21 06:25:18 热度：2268℃

蔓越莓奶酥饼干的做法

1张图片

“ 很多人都喜欢吃蔓越莓奶酥饼干，说起来这款饼干还蛮容易做的，今天我们就来做一下这款简单的美味！ ”

食材明细

主料

低筋粉 195克
蛋黄 3个
蔓越莓干 80克

辅料

奶粉 12克
黄油 80克
细砂糖 70克
蛋黄液 半个

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓奶酥饼干的做法步骤

1
黄油软化好以后，加细砂糖，用打蛋器打发。
2
分次加入三个蛋黄，搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3
低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4
倒入切碎的蔓越莓干，并搅拌均匀成一个均匀的面团。
5
用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体. 用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
6
将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好排入烤盘，表面刷一层蛋黄液。
7
烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
8
出炉喽
9
拍个pose

本次制作《蔓越莓奶酥饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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