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新疆羊肉抓饭
新疆羊肉抓饭
lolita瑷
收录时间:2022-08-19 21:18:16 热度:2595℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
米饭
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
新疆羊肉抓饭的做法步骤
1
羊肉可以使羊里脊 可以用羊腿肉 也可以是羊排 怎么都行 焯水去腥 放些花椒。
洋葱 胡萝卜切丁备用 不要切太小了 否则焖饭的时候就太烂糊了。
2
热锅凉油 油可以稍微多一点 先下洋葱爆香 依次胡萝卜 羊肉 炒一会儿。
3
抄好的料-平铺在洗净的米饭上 倒入刚才炒羊肉的汤 不要放太多了 平时做米饭的水量 、米饭要硬一点才好吃。
4
倒入羊肉汤。
5
做米饭就好啦~~~出的时候 放孜然~~~就欧拉。
菜谱标签:
主食
家常菜
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