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红烧鲳鱼

收录时间：2022-11-24 08:23:00 热度：5673℃

红烧鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

金鲳鱼 一条

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

色拉油 适量
生抽适量
料酒适量
糖适量

美食特点

鱼香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼洗干净，上面切花刀
2
热锅下油再下鱼两面煎黄香
3
放入葱蒜一起煎，因为葱蒜很容易糊，所以这个时候再放
4
加入料酒，生抽，盐糖，烧开
5
小火再烧10分钟，撒葱花出锅

本次制作《红烧鲳鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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