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男人的下酒菜——香辣小鱼干
男人的下酒菜——香辣小鱼干
包包变
收录时间:2024-05-19 05:28:24 热度:7842℃
2张图片
“
虽说是给男人的下酒菜,但自己也一直停不了口地吃,呵呵
”
食材明细
主料
小鱼干
适量
辅料
姜片
4片
蒜
2瓣
香菜
适量
葱
适量
小米椒
3个
配料
生抽
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
男人的下酒菜——香辣小鱼干的做法步骤
1
鱼干洗净沥干、姜切片、蒜切半、香菜洗净切段,葱切葱花,小米椒切小粒待用。
2
起锅下多点油烧开。
3
下鱼干炸至金黄。
4
捞起沥去多余的油。
5
另起锅热油倒下姜片、蒜、小米椒粒爆香。
6
将炸好的鱼干倒回锅内翻炒。
7
倒入适量酱油及盐翻炒均匀。
8
最后将香菜及葱花倒入翻炒均匀即可起锅。
9
成品图。
本次制作《男人的下酒菜——香辣小鱼干》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
老人
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