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收录时间:2021-11-19 03:51:30      热度:8904℃
永新米果的做法

  1张图片

米果,家乡的味道,每次回家,就要去小摊上买上1-2串,特别是冬天,吃上热气腾腾的米果,整个身子都暖乎乎的。

原料: 糯米粉,米果外衣(黄豆 辣椒打磨的细粉),白糖

工具: 煮锅,砧板,==

步骤:

1. 先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状;

2. 揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子;

3. 煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出;

4. 在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉 白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节;

5. 团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果啦;

6. 用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。

7. 再配上点火龙果,简单的早餐就做好了。


超级简单,入门级~~

很有家乡的味道啊

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

永新米果的做法步骤

  • 永新米果的做法步骤:1
    1
    团子特写
  • 永新米果的做法步骤:2
    2
    1. 先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状;2. 揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子;3. 煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出;
  • 永新米果的做法步骤:3
    3
    4. 在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节;
  • 永新米果的做法步骤:4
    4
    5. 团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果啦;6. 用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。
  • 永新米果的做法步骤:5
    5
    7. 再配上点火龙果,简单的早餐就做好了。也可以作为下午点心哦
本次制作《永新米果》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   冰品  

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