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夏日清新小炒------莞爆土豆丝
夏日清新小炒------莞爆土豆丝
逆旅行人
收录时间:2021-11-19 03:48:04 热度:4906℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
一个
辅料
香菜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
料酒
适量
糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法步骤
1
土豆切细丝泡水
2
香菜切寸段,葱切末
3
蒜切末
4
土豆丝入开水中焯一分钟,充分过凉
5
锅中放一手勺油,爆香葱花后放土豆丝
6
加糖,料酒,盐,翻炒几下,滴入少量醋,再加入香菜段和蒜碎,翻炒几下即可关火。
7
土豆丝特别脆。
本次制作《夏日清新小炒------莞爆土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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