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蚂蚁上树
蚂蚁上树
爱美食的七七
收录时间:2021-11-19 03:46:08 热度:3862℃
5张图片
“
口味清淡,爽滑美味。
色泽红亮,肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味.
”
食材明细
主料
猪肉
适量
红薯粉条
适量
辅料
葱花
适量
配料
郫县豆瓣
适量
香油
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蚂蚁上树的做法步骤
1
红薯粉条泡软,控干水分,防止糊锅。
2
猪肉根据自己的喜好切成肉末
3
锅中加少许油,放入郫县豆瓣小火翻炒至油色变红
4
放入肉末翻炒至断生
5
在肉末上铺上粉丝,加入少许水烧至5分钟
6
待水分快干时加入葱花翻炒几下即可关火
本次制作《蚂蚁上树》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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