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胡萝卜木耳炒肉片

花儿因我而谢

收录时间：2024-01-31 23:10:38 热度：5011℃

胡萝卜木耳炒肉片的做法

1张图片

“ 今天本来做木耳肉片的，但家里剩了半根胡萝卜，就一起炒了这碗胡萝卜木耳肉片。。。 ”

食材明细

主料

猪里脊肉 半斤
木耳 1片
胡萝卜 半根

辅料

葱适量

配料

油适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜木耳炒肉片的做法步骤

1
将猪肉洗净切片，放入碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2
将木耳洗净切块。
3
将胡萝卜去皮洗净，切条。
4
葱切段。
5
热锅倒油，放入肉片翻炒。
6
炒至肉片变色后取出备用。
7
锅中倒油，爆香葱花。
8
放入胡萝卜翻炒两三分钟。
9
放入木耳，翻炒。
10
放入炒好的肉片，翻炒均匀。
11
加入适量盐和生抽，翻炒均匀，出锅装盘。

本次制作《胡萝卜木耳炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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