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三鲜豆腐锅

收录时间：2022-11-23 19:36:36 热度：8690℃

三鲜豆腐锅的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐适量
鱿鱼头 适量

辅料

虾米适量
紫菜适量

配料

玉米油 适量
海鲜酱油 适量
五香粉 适量
精盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

三鲜豆腐锅的做法步骤

1
将豆腐切块。
2
准备好鱿鱼头。
3
切段，洗净。
4
锅底涂一层油，放入鱿鱼煸熟。
5
鱿鱼熟后，放入清水。
6
放入虾米。
7
放入海鲜酱油。
8
放入五香粉。
9
放入盐。
10
放入豆腐。
11
放入紫菜。
12
放入味精，。然后登入火锅，继续炖煮。

制作小窍门

1 因为虾米本就有咸味，如果烹饪时放入的盐过多了，汤有点咸时可以增加豆腐的量，豆腐可以吸收多余的盐。
2 味精放与不放依个人喜好而定。

本次制作《三鲜豆腐锅》所使用的厨具：其它、砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇午餐

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