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【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼

收录时间：2022-11-23 06:43:59 热度：2798℃

【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法

4张图片

“ 饼我做的品种很多，这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢！ ”

食材明细

主料

牛奶适量
面粉一小碗

辅料

盐适量
糖少许

美食特点

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤

1
奶香手撕饼食材。
2
牛奶加热基本开了备用。
3
然后放入面粉搅拌均匀。
4
揉成光滑的面团。
5
取一块擀成薄片。
6
然后均匀的抹上酥油，撒上盐和少许糖。
7
然后卷成卷。
8
然后用刀切成两半。
9
然后一边卷一边拉长。
10
然后卷好按一下。
11
把面擀成了薄薄的饼。
12
然后等瑞仕锅热了放入饼坯中火煎。
13
一面金黄翻面在烙。
14
两面金黄微微鼓起就熟了。
15
做好的饼稍微摔一下就开层了，趁热吃很酥软。

制作小窍门

1、和面的水或者牛奶温度北京的话冬季以75度左右为佳。

2、各地水质不同，请根据各地情况调节温度。

3、我喜欢酥脆的感觉，所有我稍微火大一些，如果你喜欢稍微软点的，可以稍微

减少一点加热时间。口感更酥软一些。

本次制作《【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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