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新鲜土豆——是啊，新土豆上市了呢！——搭配洋葱，加入高汤，和培根一起煮，煮到土豆熟烂，打成糊，只用胡椒调味儿，香浓醇厚，味道鲜美，营养丰富。哪个小孩不爱吃洋葱？给他这道汤吧，保证喜欢得不得了——关键是看不见洋葱啊。
这是一道美式家常菜，做法不必太精致，味道却好得不得了。绝对值得一试—— ”
食材明细
美食特点
香浓土豆汤的做法步骤
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转大火煮开后，加入土豆和煎过的培根以及一片月桂叶，继续煮开后转中火，加盖慢煮；
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其余汤汁、土豆和洋葱用料理棒打成糊（没有手持料理棒，可以用料理机打碎）；
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加入适量黑胡椒粉调味，尝尝味道，如果不够咸还可以加点儿盐；
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将浓汤浇在土豆块儿上，浇上一勺牛奶或奶油，撒上香葱碎即可。
制作小窍门
1、如果还买不到今年的新土豆，也可以用去年的陈土豆，不过味道会大点儿折扣。
2、也可以不留土豆块儿，直接全部打成浓汤。不过有土豆块儿，又有土豆汤，两种口感，吃起来更好吃啊，尤其是用新土豆。
本次制作《香浓土豆汤》所使用的厨具：煮锅
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