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收录时间:2022-07-22 03:10:08      热度:4035℃
黄金珍珠糯米丸的做法

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这是第三次修正了,希望可以通过。

食材明细

主料

美食特点

黄金珍珠糯米丸的做法步骤

  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:1
    1
    原料图,南瓜忘记拍了
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:2
    2
    放入蒸锅大火七八分钟蒸熟,具体时间看切的南瓜薄厚
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:3
    3
    把蒸熟的南瓜用小勺背弄碎。
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:4
    4
    往南瓜碎里添加糯米粉。这个过程要一点一点添加,不必加水,因为南瓜本身就很多水分了
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:5
    5
    揉成光滑的面团,醒五分钟
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:6
    6
    把面团揉成长条,切成一个个大小适中的小剂子。长条忘记拍了
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:7
    7
    把剂子用手按成薄片,中间放入豆沙馅,也可以提前把馅揉好,我是直接把豆沙挤到面片上的。
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:8
    8
    揉成如图的小团子
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:9
    9
    包好后的团子在浸泡好的糯米里滚一圈,使团子均匀的沾上糯米即可
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:10
    10
    滚好的丸子,如此做好其他的丸子
  • 黄金珍珠糯米丸的做法步骤:11
    11
    摆盘入锅蒸十分钟即可
本次制作《黄金珍珠糯米丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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