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青岛特色---海带包子

收录时间：2022-11-17 01:51:59 热度：7477℃

青岛特色---海带包子的做法

1张图片

“ 新鲜的海带配上五花肉，成就了青岛特色美食海带大包。海带鲜美，五花肉肥而不腻 ”

食材明细

主料

鲜海带 适量
五花肉 适量

辅料

蚝油适量
姜适量
味极鲜酱油 适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

青岛特色---海带包子的做法步骤

1
1.五花肉切细丁（放冷冻里冻一下好切，也可用肉馅），用少许盐、姜末、酱油、耗油腌制十余分钟；2.鲜海带焯水洗净取边和尾部较软的地方，切细丁（其余较厚的地方可以炖排骨吃）；3.将切好的海带和肉丁，加少许花生油混合均匀，根据个人口味添加食盐。
2
用提前活好的发面做成剂子，包成大包子样子。
3
蒸锅加水，上锅大火蒸20分钟
4
关火取出包子
5
咬一口，哇，鲜美无比呀。

本次制作《青岛特色---海带包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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