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甜软小薄饼
甜软小薄饼
逆旅行人
收录时间:2022-11-23 17:34:13 热度:2938℃
1张图片
“
造合卷菜 单吃也香
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
油
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
甜软小薄饼的做法步骤
1
面粉用开水和成烫面团
2
将面团分成小剂 压扁 每个小剂上刷上色拉油
3
两个面团刷油的一面相对压扁 两面交替擀成薄饼 两面擀才能使两张饼大小薄厚一致
4
平锅中放少许油小火烙 因面已烫熟两面微微上色即可 时间长了饼会干硬
5
烫面饼吃起来又甜又软 如果火候掌控得好烙出的饼放久了也不会变硬
6
卷上炒菜或肉饼 喜欢怎么吃就怎么吃
本次制作《甜软小薄饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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