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草莓买回来,一般是直接吃了,小资一点弄个水果色拉之类的,高雅一点的就来个草莓甜品的
既然人往高处走嘛,那就来个高雅路线的吧,做个草莓杯子蛋糕吧
我觉得草莓做甜品其实成品都很惊艳的
一方面颜色鲜美红火,一方面口味清爽美味的
今天做的奶油霜是用黄油加糖粉打发的,味道有点厚重
所以配合上草莓吃就口感就会清爽点,多吃点就没那么腻的
所以在这草莓季,试试这款蛋糕吧,接受这草莓季的礼赞吧
你值得拥有 ”
食材明细
美食特点
草莓杯子蛋糕的做法步骤
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黄油室温软化后加入糖粉打发,至颜色变浅,体积膨大
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将奶油霜装入裱花袋,配合裱花嘴将奶油挤在蛋糕上
制作小窍门
1 黄油奶霜里牛奶如果换成等量的柠檬汁就变成柠檬奶霜,换成芒果汁就变成芒果奶油霜,看个人喜欢的
2 烘烤时间根据个人烤箱选择,差不多在15-20分钟左右,用牙签插入,拔出无面糊带出即可
本次制作《草莓杯子蛋糕》所使用的厨具:电烤箱