想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
飞-扬
收录时间:2022-11-05 14:59:05 热度:1701℃
1张图片
“
范仲淹《江上渔者》 江上往来人,但爱鲈鱼美。足可以知道鲈鱼的鲜美了。
”
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
青椒
适量
红椒
适量
小葱
适量
姜
适量
蒜米
适量
香菜
适量
配料
花椒
适量
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
新鲜鲈鱼一条
2
去鱼鳞,去内脏杀好,在鱼身上用刀划几刀,放在容器里用料酒和盐腌制几分钟
3
所需的配料清洗干净
4
分别切粒,备用
5
锅内放油烧热,先放入花椒几粒,再放入姜片,葱白,蒜米,青红椒爆香,再加点盐和醋
6
把鱼放入盘中,把刚才调的料浇在鱼身上
7
锅内加适量的水,把鱼放入锅内
8
加盖进行蒸,我感觉八分钟就好了
9
蒸好后浇点生抽,放点香菜,点一点香油
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
素食
创意菜
产妇
补铁
婴儿
面包
贴秋膘
蛋糕
解酒
圣诞节
增进食欲
面条
补心
延缓衰老
气血双补
山西小吃
润肺止咳
面食