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咖啡排骨
咖啡排骨
落雨无声
收录时间:2024-04-22 17:47:28 热度:10000℃
5张图片
“
在海南吃过咖啡宴,所有的菜都是有咖啡味儿的,今天用试用的橄榄油烧了咖啡排骨味道好极了!
”
食材明细
主料
肋排
适量
辅料
速溶咖啡
适量
橄榄油
适量
生姜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
白糖
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
咖啡排骨的做法步骤
1
准备材料,肋排洗净沥干切成小段
2
速溶咖啡一包先用半碗水冲泡好
3
锅里倒少量橄榄油
4
放入姜片和肋排煎炒至微黄
5
加入三大勺生抽、二大勺料酒、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖
6
倒入冲泡的速溶咖啡
7
翻拌均匀烧开后改小火煮半小时
8
烧至汤汁渐少后即可
9
黄瓜切片装饰摆盘
本次制作《咖啡排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
西餐
夏季食谱
晚餐
烛光晚餐
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