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西葫芦塌饼
西葫芦塌饼
陶然百合
收录时间:2024-05-22 20:51:36 热度:3156℃
4张图片
“
这道西葫芦塌饼的做法很简单,可以素炒、荤炒,也可以加点面粉、鸡蛋做成塌饼,无论哪种做法都非常的爽脆清甜。
”
食材明细
主料
西葫芦
一根
面粉
100克
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
生姜水
100克
清水
50克(视情况添加)
美食特点
原味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
西葫芦塌饼的做法步骤
1
原料图
2
将西葫芦擦成丝
3
置于面粉盆里,然后打入鸡蛋,
4
再加入姜水及清水与适量生盐
5
搅拌均匀成面糊
6
平底锅烧热,刷一层薄油,倒入适量面糊
7
煎至两面金黄即可。
8
西葫芦塌饼,色泽金黄,透着一缕缕青翠的绿,诱惑着你的胃。
9
改刀切块,摆盘即可。
10
如果再配上一碗小米土豆粥,就是不错的早餐哦。
本次制作《西葫芦塌饼》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
夏季食谱
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