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今天是3.8号,祝所有的女生节日快乐!送上一块漂亮的发糕,愿各位永远快乐!永远美貌!永远幸福!永远都是十八岁! ”
食材明细
美食特点
双色发糕的做法步骤
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南瓜丁加90g牛奶放入料理机里打成糊(以南瓜为例,打好紫薯糊)
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打好的紫薯糊内加入2.5g酵母和20g细砂糖搅拌均匀(以紫薯糊为例,搅拌好南瓜糊)
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发酵至两倍大,表面装饰些红枣,冷水上锅,大火烧开后再接着蒸35分钟,关火后焖上5分钟再开盖,待凉些用刀在模具边缘轻轻刮上一圈脱模取出
制作小窍门
一、表面装饰的红枣可以换成自己喜欢的食物来放,如葡萄干等
二、配方里的砂糖亲们可以按自己的喜好来增减
本次制作《双色发糕》所使用的厨具:蒸锅