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无油家庭版八宝饭
无油家庭版八宝饭
老杨的厨房
收录时间:2022-10-16 06:47:14 热度:2026℃
3张图片
“
甜蜜的饭后甜点。深受孩子和女士的喜爱,口味酸甜软糯。
”
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
干果
适量
配料
蜜豆
适量
豆沙
适量
蜂蜜
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
无油家庭版八宝饭的做法步骤
1
糯米蒸熟,或者直接用电饭煲煮饭,我用的电饭煲,但是实话说,电饭煲做的没有蒸出来的好。蒸的时间要久,三十分钟,比较浪费火。
2
碗底擦上蜂蜜,铺上干果和蜜豆,摆出好看的花型,就忽略我的花型吧,没艺术细胞,哈哈。
3
铺上一层糯米饭。
4
中间放上豆沙,我还放了剩下的干果和豆子。
5
再用米饭盖好。
6
蒸十分钟即可。
制作小窍门
关于不放油好不好扣掉的问题,摸上蜂蜜稍微容易点,但是老家是铺上一层保鲜膜,再放料,我总觉得蒸的时候保鲜膜会不会散发化学物质,大家要是不怕,就用吧,是最好的方法了!
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
腊八
北京菜
大寒
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