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姜葱辣汁煎鱼
姜葱辣汁煎鱼
蓝色南半球
收录时间:2021-11-17 17:25:06 热度:1889℃
1张图片
食材明细
主料
海鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
芫茜
适量
配料
辣椒酱调汁
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
姜葱辣汁煎鱼的做法步骤
1
鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。
2
辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。
3
洋葱叶切成段。
4
锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。
5
放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。
6
盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
秋季食谱
酒席
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