“ 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果。羊肉温补，和彩色甜椒炒制，不仅养眼，更是鲜美味佳。 ”

主料

• 黄彩椒 1个
• 羊肉 适量
• 甘蔗 适量
• 红椒 1个

辅料

• 大蒜 适量
• 葱头 2根
• 姜 适量

配料

• 料酒 适量
• 油 适量
• 盐 适量