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收录时间:2022-11-18 11:07:39      热度:6999℃
排骨炖藕的做法

  1张图片

懒了好久,想吃藕了,于是乎,看到一道排骨炖藕,嘴馋的不行,自己稍微改良了一下,先把排骨红烧一下,然后再来炖藕,哈哈!算是瞎搞搞啦!

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
配料

美食特点

排骨炖藕的做法步骤

  • 排骨炖藕的做法步骤:1
    1
    锅中放水,把排骨放入焯一下水,把沫子撇一下!
  • 排骨炖藕的做法步骤:2
    2
    排骨焯水后,盛出来,准备小小的红烧一下。
  • 排骨炖藕的做法步骤:3
    3
    新鲜的藕节,切成块状。
  • 排骨炖藕的做法步骤:4
    4
    过重热油,然后把白糖倒入,准备给排骨上色
  • 排骨炖藕的做法步骤:5
    5
    白糖在油锅中变色,起红沫子的时候,准备放入排骨。
  • 排骨炖藕的做法步骤:6
    6
    排骨放入,上色。
  • 排骨炖藕的做法步骤:7
    7
    姜切片,放入锅里一起炖一会!
  • 排骨炖藕的做法步骤:8
    8
    排骨放入砂锅开炖。
  • 排骨炖藕的做法步骤:9
    9
    炖上30分钟左右,将藕块放入,盖上锅盖,继续炖着!
  • 排骨炖藕的做法步骤:10
    10
    圆满出锅!动筷子,藕块还能拔丝哦!哈哈
本次制作《排骨炖藕》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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