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自制薯条
自制薯条
紫韵千千
收录时间:2022-11-06 23:28:54 热度:788℃
3张图片
“
在家也能做美味的肯德基薯条,干净卫生还省钱。
”
食材明细
主料
马铃薯
2个
番茄酱
适量
辅料
盐
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制薯条的做法步骤
1
准备所需材料。
2
将马铃薯去皮,切成粗条。
3
用清水冲洗一下,去马铃薯中的淀粉。
4
锅内加入清水,再放入少许的盐,倒入切好的马铃薯,开火煮2-3分钟。
5
捞起凉干水份。
6
将凉干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘。
7
锅内放油烧热,倒入拌好的薯条。
8
炸至金黄色捞起,用吸油纸吸干多余油份,粘番茄酱即可食用。
制作小窍门
一次可以多做点,凉干水份后放冰箱冷冻保存,什么时候想吃什么时候炸,无需解冻,很方便。
放冰箱前一定要一点水份也没有
本次制作《自制薯条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
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