“ 我喜欢黑木耳，小时候家里常备有，有客人来也会上桌，有时还会在山上摘到一些野生呢，营养丰富，和肉、鸡、鱼搭配都美味可口。 ”

主料

• 鸡 半只
• 黑木耳 适量

辅料

• 青蒜根 适量
• 香葱 适量
• 姜 适量

配料

• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 素油 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量