菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶曲奇

抹茶曲奇

放逐的青春

收录时间：2024-05-09 18:49:28 热度：10182℃

抹茶曲奇的做法

3张图片

“ 周围很多朋友都是抹茶控

个人也是大爱，总感觉那一抹绿那么招人喜欢

做出来的点心颜色清新淡雅，味道很棒 ”

食材明细

主料

低粉 90克
抹茶粉 10克

辅料

黄油 60克
全蛋液 25克

配料

糖粉 30克
细砂糖 15克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

抹茶曲奇的做法步骤

1
黄油切小块室温软化
2
加入糖粉、细砂糖
3
搅拌均匀
4
分次加入蛋液
5
用打蛋器搅打均匀
6
筛入低筋面粉
7
再加入抹茶粉
8
用刮刀拌匀
9
装入裱花袋
10
逆时针在铺好油纸的烤盘中挤出面糊
11
全部做好后,烤箱190度中层上下火,烤10分钟即可

制作小窍门

①倒入蛋液时，每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次蛋液

②烤时要注意火候，最后2分钟要在烤箱边上守着

本次制作《抹茶曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶曲奇儿童节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

糖水其他点心婚宴韩国料理上海菜日本料理名菜烘焙抗皱戚风蛋糕主食解酒立冬幼儿东南亚消暑解渴粥江浙小吃