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泡菜花蛤
泡菜花蛤
落雨无声
收录时间:2022-11-18 16:05:54 热度:953℃
4张图片
“
儿子特别爱吃花蛤,吃多了姜葱口味的,现在来款泡菜花蛤吧,泡菜味渗入到花哈中,咸香适度,是很好的下饭好菜啊!
”
食材明细
主料
花蛤
适量
泡菜
适量
姜葱蒜
适量
红椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
泡菜花蛤的做法步骤
1
准备花蛤和泡菜,花蛤提前放水里加点色拉油让其吐尽泥沙
2
起油锅,放入姜葱爆香后下入花蛤翻炒一会儿,个别有打开现象就先盛起
3
另起锅,放入蒜末和红椒末爆香
4
下入泡菜翻炒几下
5
倒入花蛤一起翻炒
6
加少量料酒和水煮开后调入少量盐和鸡精即可(视泡菜咸度)
本次制作《泡菜花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
常见菜式
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