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萝卜肉馅馄饨

收录时间：2022-09-25 01:21:09 热度：1943℃

萝卜肉馅馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜适量

辅料

猪肉馅 适量
葱适量
姜适量
骨汤适量
香菜适量

配料

盐适量
酱油适量
味精适量
五香粉 适量

美食特点

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜肉馅馄饨的做法步骤

1
萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。
2
把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎。
3
把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。
4
放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。
5
买的现成的馄饨皮。
6
肉馅放在馄饨皮上。
7
沿对角线折成三角形，在其中一角沾点水，将另一角折叠上去成抄手状，将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。
8
锅中倒入煮好的大骨汤烧开。
9
放入包好的馄饨，中途可以加点凉水，最后撒些香菜盛出即可。

制作小窍门

馄饨下锅一定不要大力的用勺去推，轻轻的兜底向前推就好。

本次制作《萝卜肉馅馄饨》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人午餐

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