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炸鸡小腿

何咪咪
收录时间：2022-08-31 13:48:38      热度：5472℃
炸鸡小腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡小腿 500g
辅料
配料

美食特点

炸鸡小腿的做法步骤

  • 炸鸡小腿的做法步骤：1
    1
    先把鸡腿洗净，在鸡腿骨的地方割开，然后把割好的鸡腿肉往下翻，成锤子状
  • 炸鸡小腿的做法步骤：2
    2
    把洋葱切小块，放入装鸡腿的碗中，放盐和鸡精拌匀，腌制半小时
  • 炸鸡小腿的做法步骤：3
    3
    倒入油在锅中（因为是炸，所以要多放点），油要烧到七八成热，把鸡腿现在面粉碗中裹满面粉夜，然后再放到面包糠的碗中沾面包糠，面包糠也要裹满有肉的地方哦，然后放入锅里炸至金黄色就可以了

制作小窍门

要是嫌油腻的可以用吸油纸适量吸点油出来，不过我觉得还好不会觉得腻，就是很抱歉只有三张图给大家参考
本次制作《炸鸡小腿》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   小吃   热菜   家常菜  

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