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糖醋排骨
糖醋排骨
咕噜=w=
收录时间:2022-12-06 16:52:35 热度:8131℃
1张图片
“
喜欢酸酸甜甜的味道,就象酸酸甜甜的日子,唯有珍惜,才能体会其中的美妙滋味。
”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
酒
适量
冰糖
适量
醋
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗净,用一点点酒去腥。
2
焯水,然后锅里加姜块,葱结,中火煮半小时。
3
捞出,用醋、酱油腌半小时,如果有时间的话,可以多腌一会儿 更入味。
4
将腌排骨的醋倒在另一个碗里备用,锅里倒油,中火将排骨炸至变色。
5
加入冰糖,小火上色。
6
将腌排骨的醋倒在锅里,加水,没过排骨,中火烧熟。
7
收汁,起锅里再淋点醋,加少许味精。
8
装盘,洒芝麻,洒葱花儿。开动啦~
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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