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酱爆鲫鱼
酱爆鲫鱼
狮子女侠爱神猫
收录时间:2022-08-17 09:18:51 热度:1080℃
1张图片
“
第一次发布菜谱 就来一个比较有把握的也很简单 好吃又下饭酱爆鲫鱼 请大家多多捧场!
”
食材明细
主料
鲫鱼
两条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
配料
海天豆瓣酱
一大勺
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
盐
那个酱不是太咸所以放一小勺
李锦记红烧汁
适量
李锦记蒸鱼豆豉
适量(也可不放)
花椒面
适量
鸡精
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱爆鲫鱼的做法步骤
1
两条鲫鱼
2
李锦记红烧汁 李锦记蒸鱼豆豉 最近很爱这两味调料
3
海天豆瓣酱 这个不是太咸
4
放不平常炒菜多一些油煎鱼
5
煎差不多放葱 姜 蒜 辣椒用余油爆香
6
放酱爆香
7
加一碗水炖
8
加盖5分钟 中火
9
完成 撒葱花 尝了一下 好吃 呵呵~
本次制作《酱爆鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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