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香煎虾米肠
香煎虾米肠
落雨无声
收录时间:2022-11-17 20:08:31 热度:8184℃
6张图片
“
我平时比较喜欢做些中式点心,这款虾米肠味道非常鲜美,无需放调料,有虾的咸味配上香菜,煎过的米肠很有嚼劲。
”
食材明细
主料
粘米粉
200克
淀粉
40克
澄面
40克
虾干
40克
香菜
20克
食用油
40ml
清水
300ml
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香煎虾米肠的做法步骤
1
将虾干剥出,切成小粒
2
香菜切成末
3
将粘米粉、淀粉、澄面和匀
4
加入水和食用油拌成粉浆
5
将粉浆倒入刷油的平盘
6
撒上一层虾米
7
再撒入香菜末
8
盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状
9
用刀一边铲起脱膜,再切成块状
10
平底锅放少量油将虾米肠煎香即成
11
好香啊!
本次制作《香煎虾米肠》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
糕点
主食
小吃
家常菜
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