菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊肉烧白菜

腊肉烧白菜

我爱海天李锦记

收录时间：2022-06-10 09:27:18 热度：5052℃

腊肉烧白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜适量

辅料

腊肉适量

配料

葱适量
红酒适量
盐适量
耗油适量
白醋适量
干辣椒丝 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉烧白菜的做法步骤

1
白菜斜切片，入沸水焯一下，
2
焯好的白菜沥水待用
3
大葱切成葱花，
4
因为内人不爱腊肉味，所以事先把腊肉用红酒小腌了一下
5
材料齐备，炒锅烧热放油，下葱花、干辣椒丝炒香，
6
下腊肉，腌肉的汁也不要扔，都加进去
7
下焯水沥干的白菜，放白醋一茶匙，耗油一汤匙，盐一茶匙，快速翻炒，
8
出锅，处女秀，自我感觉良好，哇咔咔

制作小窍门

1、焯白菜的时候可在水中放一点油和盐，能保持白菜的色泽。
2、没有耗油的可以放酱油，自我感觉耗油的味道要比酱油的好。
2、适量加点白醋可使白菜更加软糯。

本次制作《腊肉烧白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

壮阳丰胸通乳清热解毒新疆菜西北小吃果冻补虚养身其他点心包子护肝明目小年元宵抗衰老鲁菜二月二外国美食防辐射