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这是一款家庭版的杯子蛋糕,butter-cream可以应用于可种各样的西式点心,并且简单易学。推荐给大家! ”
食材明细
美食特点
Butter-cream Cupcake的做法步骤
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第一步准备所有的原料,并且打开烤箱预热,180度,预热十分钟。
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将蛋糕液倒入模子,放入烤箱。180度需要烤制18-20分钟。
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将烤好的蛋糕取出,并且晾凉。因为裱花要用到黄油,预热会融化,所以蛋糕必须要晾凉。
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接着加入糖粉(糖霜)和牛奶一起搅拌,知道搅打出合适的奶油即可。
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制作小窍门
这款蛋糕其实是很light的,所以不用怕胖。而且这款蛋糕保持期长,可以再冰箱里放5天都不会变硬。
本次制作《Butter-cream Cupcake》所使用的厨具:模具锅、打蛋器、电烤箱